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碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,小苏打厂,270℃时完全分解。
食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,小苏打报价,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。

将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,盘锦小苏打,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
沈阳恒之盛商贸有限公司所有产品直接由厂家供货、定价,确保所销售产品的质量,受到厂家和广大客户的好评。良好的服务质量和商业诚信为我公司带来外界广泛的合作。

尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。

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