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经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 辽宁 沈阳 沈阳市 |
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公司官网: | www.syhzs.cn |
公司地址: | 沈阳市大东区东北大马路392-1号1-11-16 |
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柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。柠檬酸钙+纯碱法,本法是利用柠檬酸钙与纯碱混合发生复分解反应, 滤除不溶物而获取柠檬酸钠的。储存方法柠檬酸钠的工业产品主要是二水柠檬酸钠,柠檬酸钠作为防腐剂,用于保存糖浆等物品。
柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。于一支比色管中加入试样溶液15mL,另一支比色管中加入硫酸盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管),再各加入盐酸溶液2mL和溶液0.5mL,摇匀,5min后,试样管的乳白度不得深于标准管。
柠檬酸钠毕竟是一种化学物质,很多人担心吃了会对人体有害,其实不然, 柠檬酸钠是一种碱性的物质,常吃可以平衡人体酸碱度,是人体处于一个正常的ph值范围,还有碱性对缓解人体运动后的疲劳很有好处。柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。
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