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发布时间:2021-04-27 02:34:00 作者:沈阳恒之盛
人体长期摄入盐也有增加风险,工业盐严禁食用。生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。吃“盐”,并在同行业中,“盐”使用的是相同的化学成分,但不同的目的。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展,“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了,“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”。

工业用盐主要区分为两种:一种是NaNO?(好像我们以前的课本上也是这麽说的);另一种是NaCl。
工业盐在建材工业中制成的纯碱,是生产玻璃的主要原料;在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡,工业盐盐也是常用消除气泡的澄清剂中的成份;一般的粗陶器、陶质砖瓦和缸器需用工业盐作上釉剂;制工业盐的废渣(盐石膏),以及卤水净化中产生的钙镁泥。工业盐在工业生产中有广泛的用途,但是切忌不可用于食品行业,一旦发生误食须尽快就医。三酸、两碱是基本的化学工业,而其中的盐酸、纯碱、以盐为主要原料生产的,每生产1吨纯碱要消耗1。
中学化学课本就讲了,“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。 由于的重要性和高利润,历代***对都采取专营政策,所以有了“官盐”和“私盐”的区别。
很多人说,看见市面上很多人会用颗粒很大的日晒盐来腌制咸菜,而且价格比平时买的食用盐要便宜,想知道,日晒盐是否含有碘?能否食用。
在回答日晒盐是否含有碘这个问题之前,首先要讲一下什么是日晒盐,日晒盐是采用特殊生产工艺,滩晒蒸发而成。日晒盐如果没有经过加工,是不含有碘的,但是,日晒盐确实是可以食用的,它比我们平时使用的食用盐要更咸,所以,很适合用作腌制。

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