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沈阳恒之盛商贸有限公司

主营: 柠檬酸,柠檬酸钠,麦芽糊精,小苏打,乙二醇,片碱,草酸

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沈阳恒之盛-用心服务(图)-麦芽糊精销售-吉林麦芽糊精

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:593902161                    更新时间:2025-03-16
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  • 主营业务:柠檬酸,柠檬酸钠,麦芽糊精,小苏打,乙二醇,片碱,草酸
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  • 产品详情
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

产品介绍:我公司长年、大量供应麦芽糊精/玉米淀粉(食用一级),麦芽糊精销售,糊精现产品生产执行标准GB/T 20884-2007 ;各类产品规格俱全(DE值≤10%,10-15%,15-20%,20-25%,25-30%,30-35%) (一)在食品工业中的应用  1、糖果类  在糖果制造中加入适量的麦芽糊精,可防止糖果'返砂''烊化'增强糖果的弹性和韧性、改善风味、改善口感、预防潮解、降低消除粘牙现象,减少牙病,延长糖果的货架存放期。  2、婴幼儿食品类  用于奶粉等婴幼儿食品中,可减少营养的损失、改善口感,能满足儿童的实际需要,促进儿童的健康成长。  3、冰冻食品类  可增强冰淇淋的粘性,使产品膨松、细腻,提高乳化效果;在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精,可抗结晶、提高温度、加强风味、改善口感。  4、固体饮料、调味料、香精类  作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂,可提高产品的溶解性能,改善口感和风味,麦芽糊精采购,防止产品潮解。  5、饼干、西点类  以麦芽糊精代替砂糖,在糕饼、脆饼等低水份(10%以下)的产品中应用,可控制面团的粘度、形成较佳的口感,避免干化、脆化。在松软饼干、蛋糕等水分含量10%以上的产品中应用,可增加面团粘度,帮助成形、控制甜度、避免反糖。同时,使产品达到良好的色泽,保水性良好。  6、液体饮料类  液体饮料以麦芽糊精作为制作原料,可增加产品的稠度,稳定产品的结构,改善口感和风味。

广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、等行业,还可应用于纺织、日化、生产中。

麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,麦芽糊精生产厂家,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,吉林麦芽糊精,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。

用于抑制褐变反应

当食品体系中有大量还原糖和蛋白质存在时,将其高温处理易引起裼变反应。由于麦芽糊精DE值较低,裼变反应程度较小,可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质,如香精、香料。

用作承载体与涂膜保鲜

麦芽糊精水溶液无任何味道,结合及粘合作用强,可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体,保证被承载物质的纯正风味。较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能,可用于水果涂膜保鲜。

沈阳恒之盛-用心服务(图)-麦芽糊精销售-吉林麦芽糊精由沈阳恒之盛商贸有限公司提供。沈阳恒之盛商贸有限公司是一家从事“柠檬酸,柠檬酸钠,麦芽糊精,小苏打,乙二醇,片碱,草酸”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“恒之盛”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使沈阳恒之盛在无机盐中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

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