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公司地址: | 沈阳市大东区东北大马路392-1号1-11-16 |
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,柠檬酸钠销售,可促进糖化作用,用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,沈阳柠檬酸钠,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等。
沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的销售公司,我公司一直本着“顾客至上”的经营理念,坚持“客户至上”的原则为广大客户提供的产品和服务。
柠檬酸钠是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他溶剂,过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,柠檬酸钠批发,在热空气中微有风化,其溶液 pH 值约为8。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:使用量按正常生产需要而定。
柠檬酸钠具有多种优良的性能,使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸钠没有毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大,主要用作调味剂等。
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