延边柠檬酸钠批发服务介绍「沈阳恒之盛」

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定:使用量按正常生产需要而定。

柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。柠檬酸+小苏打法本法是针对纯碱法产品不适用业而改进的制备方法。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。

在医学，柠檬酸钠的用途也很广泛。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作剂和输血剂，保存和加工血制品。柠檬酸钠作为防腐剂，用于保存糖浆等。于一支比色管中加入试样溶液15mL，另一支比色管中加入硫酸盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管)，再各加入盐酸溶液2mL和溶液0。柠檬酸钠注射时和钾盐一样，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作为化痰剂等。柠檬酸钠与别的试剂配伍可用于提取、纯化动物糖核酸。

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柠檬酸钠具有多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸钠没有毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量大，主要用作调味剂等。

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氯化物的测定称取试样1g(至0.0001g)，加水溶解至15mL，再加硝suan溶液1mL后，立即加入xiao酸银溶液1mL，避光静置2min，在黑色背景下与标准管同时进行横向目视比浊，其乳白度不得超过按下列方法制备的标准管。标准管的配制：吸取氯化物标准溶液Ⅱ10mL，加水5mL，与试样管同时作同样处理。01g)，加水10mL溶解，再加盐酸溶液3mL、硫酸铵溶液3mL，然后加水稀释至25mL，摇匀，加入丁醇20mL，振摇分层，与标准管进行目视比色，其样品管醇层颜色不得深于标准管。水不溶物的测定称取试样50g，搅拌溶解于400mL水中，用直径50mm，孔径0.8μm的滤膜真空抽滤，真空度不低于0.09MPa，用100mL水冲洗抽滤杯内壁及容器，抽滤结束，观察滤膜颜色及杂质状况，记录结果，整个操作过程应在洁净环境中(10万级以上)进行。